«Итальянские традиции»
Итальянская сыроварня
в центре Москвы
«Итальянские традиции»
Итальянская сыроварня
в центре Москвы
Популярные товары
Итальянский сыровар
"Лучший сыр России"*
- 20%
Benefit 100
Сыр с голубой плесенью МонтеБлун (Горгонзола), 160г
Сыр с голубой плесенью МонтеБлун (Горгонзола), 160г
Сыр с голубой плесенью МонтеБлун (Горгонзола), 160г
Сыр с голубой плесенью МонтеБлун (Горгонзола), 160г
Сыр с голубой плесенью МонтеБлун (Горгонзола), 160г
Итальянский сыровар
Сыр Страчателла, 250г
Сыр Страчателла, 250г
Сыр Страчателла, 250г
Сыр Страчателла, 250г
Сыр Страчателла, 250г
450 /pcs.
Сыр Страчателла, 250г
5
В наличии
Итальянский сыровар
Сыр Азиаго (Азоло), 180гр
Сыр Азиаго (Азоло), 180гр
Сыр Азиаго (Азоло), 180гр
Сыр Азиаго (Азоло), 180гр
Сыр Азиаго (Азоло), 180гр
400 /pcs.
Сыр Азиаго (Азоло), 180гр
5
В наличии
Итальянский сыровар
Сыр Моцарелла, 200г
Сыр Моцарелла, 200г
Сыр Моцарелла, 200г
Сыр Моцарелла, 200г
Сыр Моцарелла, 200г
315 /pcs.
Сыр Моцарелла, 200г
В наличии
Итальянский сыровар
Лучший сыр России*
Сыр твердый Мантова 12 мес., 180 г
Сыр твердый Мантова 12 мес., 180 г
Сыр твердый Мантова 12 мес., 180 г
Сыр твердый Мантова 12 мес., 180 г
Сыр твердый Мантова 12 мес., 180 г
540 /pcs.
Сыр твердый Мантова 12 мес., 180 г
В наличии
Итальянский сыровар
Сыр Буррата с трюфелем, 150г
Сыр Буррата с трюфелем, 150г
Сыр Буррата с трюфелем, 150г
Сыр Буррата с трюфелем, 150г
Сыр Буррата с трюфелем, 150г
330 /pcs.
Сыр Буррата с трюфелем, 150г
5
В наличии
Сыр Качотта с пажитником, 160г
Сыр Качотта с пажитником, 160г
Сыр Качотта с пажитником, 160г
Сыр Качотта с пажитником, 160г
Сыр Качотта с пажитником, 160г
350 /pcs.
Сыр Качотта с пажитником, 160г
5
В наличии
Итальянский сыровар
Сыр Горгонзола с трюфелем, 160г
Сыр Горгонзола с трюфелем, 160г
Сыр Горгонзола с трюфелем, 160г
Сыр Горгонзола с трюфелем, 160г
Сыр Горгонзола с трюфелем, 160г
600 /pcs.
Сыр Горгонзола с трюфелем, 160г
5
В наличии
Итальянский сыровар
Сыр Буррата, 230г
Сыр Буррата, 230г
Сыр Буррата, 230г
Сыр Буррата, 230г
Сыр Буррата, 230г
437 /pcs.
Сыр Буррата, 230г
В наличии
Итальянский сыровар
Лучший сыр России*
Сыр Пармезан (Гран Кремлино), ≈200г
Сыр Пармезан (Гран Кремлино), ≈200г
Сыр Пармезан (Гран Кремлино), ≈200г
Сыр Пармезан (Гран Кремлино), ≈200г
350 ₽/0.1 кг
3,500 /кг
Сыр Пармезан (Гран Кремлино), ≈200г
5
В наличии
Latest reviews
Оксана
Очень вкусное масло, невозможно остановиться Read more
April 12, 2025
Оксана
Прекрасное масло. Вкус как в детстве Read more
April 12, 2025
Ирина
Любимый сыр, заказываю регулярно. Спасибо, что возобновили функцию доставки. Read more
April 1, 2025
александр
Сыр нравится, отличная закуска, но вкус достаточно жгучий. Это стоит учесть тем, кто не слишком дружит с чили. Read more
March 31, 2025
александр
Овечий сыр в ассортименте порадовал - его не доставало. Отличный вкус. К стати, прекрасно заменяет пекорино романо в карбонаре. Read more
March 31, 2025
Чельцов Вадим
Обожаю этот сыр! Самый лучший из того, что можно найти на российском рынке. Практически не отличается от оригинального. Система заказа и доставки... Read more
February 26, 2025
Расстанаева Мария
Плесневая корочка и нежная тающая сердцевина. Больше ничего не скажу, это надо обязательно попробовать! Read more
February 24, 2025
Расстанаева Мария
У сыра пикантный вкус и долгое послевкусие. Рекомендую любителям козьих сыров. Украшение сырной тарелки. Read more
February 24, 2025
Расстанаева Мария
Приятно съесть просто кусочек или сделать горячий бутерброд. На мой взгляд, это лучший сыр с пажитником из тех, что я пробовала. Read more
February 24, 2025
Расстанаева Мария
Сыр с ярко выраженным послевкусием. Оставил неизгладимое впечатление. По мнению моего мужа - лучший российский Пармезан! Read more
February 24, 2025
Итальянские сыры с доставкой по Москве
Итальянские сыры с доставкой по Москве

Сыродельное производство «Итальянские традиции» было создано в 2014 году. Начиналось производство с 300л молока в день, а сейчас компания перерабатывает 4000-5000л молока в день и выпускает порядка 650 кг сыра в смену.

Ассортиментный перечень компании очень широк, но четко следует итальянским традициям.

Главные технологи производства – настоящие итальянцы – Луиджино Сибиллин и Иван Новелли вот у же 5 лет вкладывают все свое мастерство, чтобы произвести наилучший продукт.

При производстве сыра используются только натуральные качественные ингредиенты:

  • Цельное фермерское молоко из Ярославкой и Тульской областях
  • Аутентичные закваски, поставляемые из Италии
  • Высококачественный сычужный фермент, поставляемый из Италии
  • Натуральные сливки
  • Отсутствуют консерванты и прочие пищевые добавки

Сплоченная команда молодых и энергичных ребят позволяет добиться отличного качества продукта и конкурировать с аналогичными сырами, произведенными в Италии