Хиты

Статьи

График работы в новогодние праздники
График работы в новогодние праздники

Buon Capodanno! С Наступающим новым годом!

Сыр горгонзола с голубой плесенью на вашем столе
Сыр горгонзола с голубой плесенью на вашем столе

Красивая легенда гласит, что его изобретение было случайным. Необычный сыр с причудливыми прожилками изумрудно-голубой плесени появился по вине рассеянного юноши сыродела. Будучи влюбленным в прекрасную девушку, он торопился к ней на свидание...

Сыр Качотта: история, как готовят, к чему подходит, калорийность и польза
Сыр Качотта: история, как готовят, к чему подходит, калорийность и польза

Сыр Качотта является деликатесом с нежнейшим сладковатым привкусом, оставляющим аромат орехов. Чем больше выдержка, тем выше пикантность и насыщенность цвета приобретает готовый продукт. Примечательно, что это наиболее популярный вид сырной продукции в Италии.

Открытие новой "Сырной лавки!"
Открытие новой "Сырной лавки!"

Открытие новой "Сырной лавки" по адресу: г. Москва, ул. Сретенка 21/28 стр.1

Открытие "Сырной лавки", м. Новые Черемушки, ул. Гарибальди, дом 7.
Открытие "Сырной лавки", м. Новые Черемушки, ул. Гарибальди, дом 7.

10 февраля  2020 года, открытие, после реконструкции,  "Сырной лавки", на старом месте!!!
Ждем вас дорогие наши покупатели.

Итальянские сыры с доставкой по Москве

Сыродельное производство «Итальянские традиции» было создано в 2014 году. Начиналось производство с 300л молока в день, а сейчас компания перерабатывает 4000-5000л молока в день и выпускает порядка 650 кг сыра в смену.

Ассортиментный перечень компании очень широк, но четко следует итальянским традициям.

Главные технологи производства – настоящие итальянцы – Луиджино Сибиллин и Иван Новелли вот у же 5 лет вкладывают все свое мастерство, чтобы произвести наилучший продукт.

При производстве сыра используются только натуральные качественные ингредиенты:

  • Цельное фермерское молоко из Ярославкой и Тульской областях
  • Аутентичные закваски, поставляемые из Италии
  • Высококачественный сычужный фермент, поставляемый из Италии
  • Натуральные сливки
  • Отсутствуют консерванты и прочие пищевые добавки

Сплоченная команда молодых и энергичных ребят позволяет добиться отличного качества продукта и конкурировать с аналогичными сырами, произведенными в Италии