Сыр Азоло

Относится к полутвердым итальянским сырам. Отличается нежным вкусом и необычным сырным ароматом, имеет мягкую консистенцию.

Подробнее

Сыр Рикотта

Это нежнейший творожный сыр, который получается из молочной сыворотки.

Подробнее

Сыр Моцарелла

Итальянский мягкий сыр с нежным сливочно-кисловатым вкусом

Подробнее

Сыр Мантова

Срок созревания 365 дней. Сыр обладает нежным, изысканным и приятным вкусом с фруктово-ореховыми нотками.

Подробнее

Сыр МонтеБлун

Мякоть сыра белого или кремового цвета с характерными прожилками голубой плесени и сладковато-сливочным вкусом.

Подробнее

Сыр Качотта

Классический столовый сыр. Имеет полутвердую кремообразную текстуру с тонкой коркой и сливочный слегка сладковатый вкус.

Подробнее

Статьи

Сыр горгонзола с голубой плесенью на вашем столе
Сыр горгонзола с голубой плесенью на вашем столе

Красивая легенда гласит, что его изобретение было случайным. Необычный сыр с причудливыми прожилками изумрудно-голубой плесени появился по вине рассеянного юноши сыродела. Будучи влюбленным в прекрасную девушку, он торопился к ней на свидание...

Сыр Качотта: история, как готовят, к чему подходит, калорийность и польза
Сыр Качотта: история, как готовят, к чему подходит, калорийность и польза

Открытие новой "Сырной лавки!"
Открытие новой "Сырной лавки!"

Открытие новой "Сырной лавки" по адресу: г. Москва, ул. Сретенка 21/28 стр.1

Открытие "Сырной лавки", м. Новые Черемушки, ул. Гарибальди, дом 7.
Открытие "Сырной лавки", м. Новые Черемушки, ул. Гарибальди, дом 7.

10 февраля  2020 года, открытие, после реконструкции,  "Сырной лавки", на старом месте!!!
Ждем вас дорогие наши покупатели.

Напоминаем вам адреса наших магазинов!
Напоминаем вам адреса наших магазинов!

ул. Люсиновская, д.35 к.7а;
ул. Гарибальди, д.7;
ул. Гризодубовой, д.4 к.4
Добро пожаловать!

Итальянские сыры с доставкой по Москве

Сыродельное производство «Итальянские традиции» было создано в 2014 году. Начиналось производство с 300л молока в день, а сейчас компания перерабатывает 4000-5000л молока в день и выпускает порядка 650 кг сыра в смену.

Ассортиментный перечень компании очень широк, но четко следует итальянским традициям.

Главные технологи производства – настоящие итальянцы – Луиджино Сибиллин и Иван Новелли вот у же 5 лет вкладывают все свое мастерство, чтобы произвести наилучший продукт.

При производстве сыра используются только натуральные качественные ингредиенты:

  • Цельное фермерское молоко из Ярославкой и Тульской областях
  • Аутентичные закваски, поставляемые из Италии
  • Высококачественный сычужный фермент, поставляемый из Италии
  • Натуральные сливки
  • Отсутствуют консерванты и прочие пищевые добавки

Сплоченная команда молодых и энергичных ребят позволяет добиться отличного качества продукта и конкурировать с аналогичными сырами, произведенными в Италии