Сыр Моцарелла чильеджина 15 шт. по 10г, 150г

Моцарелла от Ивана Новелли: классика итальянского вкуса

Сыр Моцарелла, созданный итальянским технологом Иваном Новелли в сыроварне «Итальянские традиции», — это настоящая ода нежности и свежести. Каждая партия создаётся по классическому рецепту «filatura», при котором сырная масса многократно «вытягивается» вручную, приобретая нежную текстуру и приятный молочный аромат. Именно эта технология позволяет сохранить чистый вкус свежего молока и тонкие сливочные нотки, которыми славится итальянская моцарелла.

Процесс производства: секрет мягкой и эластичной структуры

• Отборное молоко: Мы используем только высококачественное сырьё, прошедшее строгий контроль.
• Свертывание и вытягивание: Молоко превращается в упругую сырную массу, которую технолог аккуратно вытягивает, придавая ей характерную эластичность.
• Поддержка вкуса: На заключительных этапах Иван Новелли строго следит за временем выдержки и уровнем соли, чтобы готовая Моцарелла раскрывала свой нежный вкус и аромат.

Моцарелла для канапе: элегантные закуски на любой праздник

• Идеальная форма и консистенция: Сыр легко нарезается на ломтики или небольшие кусочки, которые отлично держат форму и не теряют нежной текстуры.
• Разнообразие сочетаний: Добавьте помидоры черри, оливки, виноград или прошутто, чтобы создать изящные канапе с итальянским акцентом.
• Удобство подачи: Компактные порции Моцареллы превращают любое фуршетное меню в маленький гастрономический шедевр.

Почему выбрать «Итальянские традиции» для покупки Моцареллы

1. Аутентичность: Итальянский технолог Иван Новелли переносит классические методы прямо из солнечной Италии.
2. Качество и свежесть: Строгий контроль на каждом этапе гарантирует, что вы получите продукт высшего уровня.
3. Универсальность: Эта Моцарелла отлично подходит и для канапе, и для пиццы, салатов или горячих блюд.

Если вы хотите Сыр моцарелла купить в Москве, обратите внимание именно на Моцареллу от маэстро Ивана Новелли — она создана с любовью к ремеслу и традициям, чтобы радовать вас своей нежностью в каждом кусочке.