Сыр Моцарелла, ≈250г

Моцарелла от итальянского технолога: вкус, рожденный традицией

Сыр Моцарелла, который создаётся итальянским технологом Иваном Новелли в сыроварне «Итальянские традиции», — это результат многолетнего опыта и страсти к ремеслу. Каждый шарик моцареллы отражает бережное отношение к классическим технологиям, передаваемым из поколения в поколение в солнечной Италии.

Тонкости производства и вкус

Основой для этого сыра служит только свежее молоко, которое свертывают по методу «filatura». В результате получается нежная, но упругая текстура, способная сохранить богатые молочные оттенки и лёгкую кислинку, характерную для молодой моцареллы. Именно эта эластичность и мягкий вкус делают её идеальной для самых разных блюд, от классического салата «Капрезе» до горячей пиццы или пасты.

Идеальное дополнение к любому столу

• Салаты и закуски: Нарежьте моцареллу ломтиками, соедините с томатами и базиликом — и вы получите простое, но изысканное сочетание, любимое по всему миру.
• Горячие блюда: При запекании моцарелла красиво плавится, создавая тянущиеся сырные нити и аппетитную корочку.
• Праздничная тарелка: Нежные шарики сыра прекрасно смотрятся в окружении оливок, прошутто и свежих трав, украшая собой любой фуршет или семейную трапезу.

Почему стоит выбрать моцареллу от «Итальянские традиции»

1. Аутентичность: Технолог Иван Новелли придерживается традиционных итальянских методов, чтобы каждая партия имела подлинный вкус и аромат.
2. Качество во всём: От подбора молока до завершающей упаковки — строгий контроль на каждом этапе гарантирует свежесть и неизменный стандарт качества.
3. Универсальность: Этот сыр легко впишется в повседневное меню и поможет придать обычным блюдам изысканность итальянской кухни.

Если вы хотите Сыр моцарелла купить в Москве, обратите внимание именно на эту версию: она дарит гармонию текстуры и вкуса, отражая многовековую культуру итальянского сыроделия и творческий подход современных мастеров.