Сыр Проволоне (Качоковалло) 1/2 головы, ≈0,9кг

Состав: пастеризованное молоко, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочных бактерий. Энергетическая ценность (калорийность) в расчета на 100г продукта: 1017 кДж (243 ккал). Пищевая ценность в расчете 100 г продукта (среднее значение): жиры - 19 г; белки - 17 г; углеводы - 1 г. Условия хранения: хранить при температуре от +2 до +6 °C не более 10 суток в пределах срока годности. Сырная корка в пищу не употребляется. Производитель: ООО "Итальянские традиции", Россия, 115093, г. Москва, ул Люсиновская, д.35, к. 7А, эт. 2, ком. 20