Нежный сливочный вкус с ярким сладковатым послевкусием и легким покалыванием на языке, которое создает ощущение тепла и пробуждает желание съесть еще кусочек, чтобы разгадать тайну остринки, смешанной с классическими нотками истинно итальянского сыра. Этот продукт можно назвать фантазией сыроделов и сюрпризом для гурманов, ищущих новый вкус. Сыр с красным перцем не останется незамеченным на сырной тарелке. И попробовав его один раз, вам непременно захочется покупать его снова и снова.
Качотту готовят из коровьего молока с использованием термофильной закваски и молокосвертывающих ферментов животного происхождения, что позволяет получить нежный сладковатый сливочный вкус. Сыр с красным перцем изготавливается с использованием паперончино – красного острого перца с легкой горчинкой и умеренным жжением. Такое сочетание дает возможность сохранить легкость вкуса, его утонченность и изысканность. Поэтому сыр рекомендуется в качестве столового сорта, который уместно подавать на сырной тарелке, как отдельное блюдо, а также на бутербродах.
Качотта с красным перцем хорошо сочетается с:
Он может стать дополнением горячих бутербродов, овощного салата, канапе.
Сыр с красным перцем популярен по всему миру. В разных странах есть свои национальные рецепты его приготовления. Для производства используется сладкая паприка и острый чили, которые используются в качестве прослойки, обсыпки, добавки вместе с другими специями и пряными травами. Такой сыр может быть твердый, мягкий, рассольный, из коровьего и козьего молока.
Наш интернет-магазин предлагает добавить на вашу сырную тарелку качотту с острым красным перцем паперончино. И мы уверены, что этот сыр займет достойное место на вашем столе.
Характеристики продукта | |
Вид молока | Коровье молоко |
Состав | пастеризованное молоко, соль, перец красный дробленый, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. |
Вес | 3 kg |
Пищевая ценность в расчете 100 г продукта (среднее значение) | |
Белки (г) | 27 |
Жиры (г) | 21 |
Углеводы (г) | 2,1 |
Энергетическая ценность (калорийность) в расчета на 100г продукта | 1402 кДж (335 ккал) |
Производство | |
Сыровар | Иван Новелли |
Производитель | ООО "Итальянские традиции", Россия, 115093, г. Москва, ул Люсиновская, д.35, к. 7А, эт. 2, ком. 20 |
Страна | Россия |
Срок и условия хранения | |
Условия хранения | Хранить при температуре от +2 до +6 °C и относительной влажностью воздуха от 80 до 85 %. |
Условия хранения после вскрытия | хранить при температуре от +2 до +6 °C не более 72 часов в пределах срока годности. |
Срок годности, дн. | 60 |
Упаковка | |
Упаковка | Вакуумная упаковка |
Help other users with the choice - be the first to share your opinion about this product.