Сыродельное производство «Итальянские традиции» было создано в 2014 году. Начиналось производство с 300л молока в день, а сейчас компания перерабатывает 4000-5000л молока в день и выпускает порядка 650 кг сыра в смену.

Ассортиментный перечень компании очень широк, но четко следует итальянским традициям.

Главные технологи производства – настоящие итальянцы – Луиджино Сибиллин и Иван Новелли вот у же 5 лет вкладывают все свое мастерство, чтобы произвести наилучший продукт.

При производстве сыра используются только натуральные качественные ингредиенты:

Цельное фермерское молоко из Ярославкой и Тульской областях
Аутентичные закваски, поставляемые из Италии
Высококачественный сычужный фермент, поставляемый из Италии
Натуральные сливки
Отсутствуют консерванты и прочие пищевые добавки

Сплоченная команда молодых и энергичных ребят позволяет добиться отличного качества продукта и конкурировать с аналогичными сырами, произведенными в Италии

Производство
Производитель	ООО "Итальянские традиции", Россия, 115093, г. Москва, ул Люсиновская, д.35, к. 7А, эт. 2, ком. 20

Упаковка
материал упаковки	Полимер

Сыр "Венеция" (Venezia) ~0,2 кг, весов., лоток