Рецепт розочек из Пармезана

Пошаговый рецепт

Натереть пармезан на мелкой терке. После этого на сухую сковороду высыпать пармезан и поставить на средний огонь.

Следить, чтобы пармезан не прилипал ко дну сковородки.

Когда пармезан станет леопардовым раскрасом, можно подцеплять его лопаткой.

Необходимо взять подходящего размером формочку, перевернуть и прижать плотно пармезаном. Теперь остается только поставить отдыхать на 10-15 минут, пока пармезан не затвердеет.

Теперь можете наполнять его вашими любыми начинками. В данном примере это руккола и лосось, цедра лимона и оливковое масло. Вуаля!