Сыр Моцарелла купить в Москве, цена производителя в интернет-магазине Итальянские традиции
Адрес: г. Москва ул. Люсиновская улица, 35с7
Поддержка клиентов: +7 965 367 76 90


    

Итальянские сыры с доставкой по Москве

Моцарелла (Mozzarella)

Итальянские сыры
в наличии
цена: 250 р / 1 шт

Вес упаковки Брутто 300 гр. Нетто 200 ± 20 гр

Общая сумма:
250 р

доставкаБлижайшая доставка

5 июня с 9.00 до 16.00

самовывозСамовывоз

магазин "Сырная лавка", м.Серпуховская, ул.Люсиновская 35с7 10.00-20.00

Моцарелла (Mozzarella)
  • Наименование: Моцарелла (Mozzarella) Массовая доля жира в сухом веществе 44%
  • Тип продукта: Итальянские сыры
  • Состав: пастеризованное молоко, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий.
  • Срок хранения: 8 суток
  • Вес упаковки: Брутто 300 гр. Нетто 200 ± 20 гр
  • Пищевая ценность: Белки - 17г, Жиры - 19г, Углеводы - 1г
  • Энергетическая ценность: 243 Ккал/1017 кДж
  • Условия хранения: Хранить при температуре от +2 до +4С и относительной влажности от (80-85)%
  • Производитель: Итальянские традиции/Россия

О сыре

Моцарелла - один из самых продаваемых итальянских сыров. Относится к свежим (не требует созревания) сырам вида "паста филата". Классическая моцарелла изготавливалась из молока буйволиц. В последствии ее стали изготавливать и из коровьего молока.

Правильно приготовленная моцарелла имеет слоистую структуру, между слоями скапливается сыворотка, которая выступает при разрезании сыра. Внешне она выглядит, как кремово-белые глянцевые шарики.

Приготовление блюд с моцареллой позволяет вам полностью раскрыть свою фантазию, потому что моцарелла может украсить вкус практически любого блюда.

Отзыв сырного сомелье о моцарелле Итальянских традиций

Производство моцареллы

Мы производим итальянский сыр моцарелла в самом центре Москвы (ул. Люсиновская 35к7). В отличие от некоторых других сыров, мы делаем ее исключительно вручную. Это придает сыру идеальную структуру и восхитительный вкус.

Для данного вида сыра выбирается самое лучшее молоко по органолептическим и микробиологическим показателям, и поэтому сыр приобретает яркий сливочный вкус и запах натурального свежего молока.

Мы производим сыр на итальянском оборудовании и используем только итальянские закваски. Производством сыра занимаются итальянские сыровары Луиджино Сиббилин и Иван Новелли. Поэтому у нас вы можете купить настоящий итальянский сыр моцарелла, такой же вкусный, как в Италии.