Мясо с соусом из горгонзолы

6 ингредиентов
3 порции
30 минут

Ингредиенты

Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Масло сливочное
20 гр.
Горгонзола
100 гр.
Сливки 22%
100 мл.
Маскарпоне
2 ст.л.

Пошаговый рецепт

1. Говядину обжарьте на сливочном масле.


2. На слабом огне разогрейте сливки. Смешайте с горгонзолой, горчицей и маскарпоне. Посолите и поперчите. Перемешивайте пока не получится однородная масса.


3. Полейте мясо соусом и несколько минут томите на слабом огне.