- Наименование: Качотта с красным перцем (Caciotta con peperoncino)
- Тип продукта: Сыр (целые головы)
- Состав: пастеризованное молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, красный перец
- Срок хранения: 30 суток, после вскрытия упаковки 10 дней
- Вес упаковки: ≈3 кг
- Употребляется: Предпочтительно есть его с помидорами или оливками, чтобы по достоинству оценить его вкус. Не менее хорош он для приготовления горячих бутербродов (сыр хорошо плавится) и самых различных блюд, а можно нарезать его на тонкие полоски или кубики и добавить в салаты. Предпочтительно есть его с помидорами или оливками, чтобы по достоинству оценить его вкус
- Пищевая ценность: Белки - 24г Жиры - 32г Углеводы - 1г
- Условия хранения: Хранить при температуре от +2 до +4С и относительной влажности от (80-85)%
- Производитель: Итальянские традиции/Россия
Сыр с красным перцем – подарок гурману
Нежный сливочный вкус с ярким сладковатым послевкусием и легким покалыванием на языке, которое создает ощущение тепла и пробуждает желание съесть еще кусочек, чтобы разгадать тайну остринки, смешанной с классическими нотками истинно итальянского сыра. Этот продукт можно назвать фантазией сыроделов и сюрпризом для гурманов, ищущих новый вкус. Сыр с красным перцем не останется незамеченным на сырной тарелке. И попробовав его один раз, вам непременно захочется покупать его снова и снова.
Качотта с красным перцем – Ваш новый фаворит
Качотту готовят из коровьего молока с использованием термофильной закваски и молокосвертывающих ферментов животного происхождения, что позволяет получить нежный сладковатый сливочный вкус. Сыр с красным перцем изготавливается с использованием паперончино – красного острого перца с легкой горчинкой и умеренным жжением. Такое сочетание дает возможность сохранить легкость вкуса, его утонченность и изысканность. Поэтому сыр рекомендуется в качестве столового сорта, который уместно подавать на сырной тарелке, как отдельное блюдо, а также на бутербродах.
Качотта с красным перцем хорошо сочетается с:
-
Белым столовым вином.
-
Томатами и оливками.
-
Салатными листьями, базиликом, орегано.
-
Белой рыбой.
-
Ягодными соусами.
Он может стать дополнением горячих бутербродов, овощного салата, канапе.
Сыры с красным перцем – братья во всем мире
Сыр с красным перцем популярен по всему миру. В разных странах есть свои национальные рецепты его приготовления. Для производства используется сладкая паприка и острый чили, которые используются в качестве прослойки, обсыпки, добавки вместе с другими специями и пряными травами. Такой сыр может быть твердый, мягкий, рассольный, из коровьего и козьего молока.
Наш интернет-магазин предлагает добавить на вашу сырную тарелку качотту с острым красным перцем паперончино. И мы уверены, что этот сыр займет достойное место на вашем столе.
В корзину
Итальянские сыровары
Итальянские рецепты
Итальянские закваски
Итальянское оборудование
