Качотта с красным перцем ( Caciotta con peperoncino)

Сыр с красным перцем – подарок гурману

Нежный сливочный вкус с ярким сладковатым послевкусием и легким покалыванием на языке, которое создает ощущение тепла и пробуждает желание съесть еще кусочек, чтобы разгадать тайну остринки, смешанной с классическими нотками истинно итальянского сыра. Этот продукт можно назвать фантазией сыроделов и сюрпризом для гурманов, ищущих новый вкус. Сыр с красным перцем не останется незамеченным на сырной тарелке. И попробовав его один раз, вам непременно захочется покупать его снова и снова.

Качотта с красным перцем – Ваш новый фаворит

Качотту готовят из коровьего молока с использованием термофильной закваски и молокосвертывающих ферментов животного происхождения, что позволяет получить нежный сладковатый сливочный вкус. Сыр с красным перцем изготавливается с использованием паперончино – красного острого перца с легкой горчинкой и умеренным жжением. Такое сочетание дает возможность сохранить легкость вкуса, его утонченность и изысканность. Поэтому сыр рекомендуется в качестве столового сорта, который уместно подавать на сырной тарелке, как отдельное блюдо, а также на бутербродах.

Качотта с красным перцем хорошо сочетается с:

• Белым столовым вином.
• Томатами и оливками.
• Салатными листьями, базиликом, орегано.
• Белой рыбой.
• Ягодными соусами.

Он может стать дополнением горячих бутербродов, овощного салата, канапе.

Сыры с красным перцем – братья во всем мире

Сыр с красным перцем популярен по всему миру. В разных странах есть свои национальные рецепты его приготовления. Для производства используется сладкая паприка и острый чили, которые используются в качестве прослойки, обсыпки, добавки вместе с другими специями и пряными травами. Такой сыр может быть твердый, мягкий, рассольный, из коровьего и козьего молока.

Наш интернет-магазин предлагает добавить на вашу сырную тарелку качотту с острым красным перцем паперончино. И мы уверены, что этот сыр займет достойное место на вашем столе.