Качотта с черным перцем купить в Москве и области, цена производителя | Итальянские традиции
Адрес: г. Москва ул. Люсиновская улица, 35с7
Поддержка клиентов: +7 965 367 76 90


    

Итальянские сыры с доставкой по Москве

Качотта с черным перцем (Caciotta con pepe)

Итальянские сыры
в наличии
цена: 320 р / 1 шт

Вес упаковки лоток 180 гр

Общая сумма:
320 р

доставкаБлижайшая доставка

5 июня с 9.00 до 16.00

самовывозСамовывоз

магазин "Сырная лавка", м.Серпуховская, ул.Люсиновская 35с7 10.00-20.00

Качотта с черным перцем (Caciotta con pepe)
  • Наименование: Качотта с черным перцем (Caciotta con pepe) . Сыр с созреванием 30-90 дней. Массовая доля жира в сухом веществе 47%
  • Тип продукта: Итальянские сыры
  • Состав: пастеризованное молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, черный перец
  • Срок хранения: 30 суток, после вскрытия упаковки 10 дней
  • Вес упаковки: лоток 180 гр
  • Употребляется: Предпочтительно есть его с помидорами или оливками, чтобы по достоинству оценить его вкус. Не менее хорош он для приготовления горячих бутербродов (сыр хорошо плавится) и самых различных блюд, а можно нарезать его на тонкие полоски или кубики и добавить в салаты. Предпочтительно есть его с помидорами или оливками, чтобы по достоинству оценить его вкус.
  • Пищевая ценность: Белки - 24г Жиры - 32г Углеводы - 1г
  • Условия хранения: Хранить при температуре от +2 до +4С и относительной влажности от (80-85)%
  • Производитель: Итальянские традиции/Россия

Сыр с черным перцем – сочно, вкусно, пикантно!

Для тех, кто любит праздник, дорогое вино и продукты с пикантными нотками…Сыр с черным перцем – находка для гурмана и ценителя изысканной кухни. Его вкус гармонично сочетает нежность сливок и горчинку со жгучим послевкусием. Изготовленный из коровьего молока разных сортов, он имеет легкий молочный аромат и закрытую текстуру (без дырочек). Отломи кусочек: ощути пряную остроту и сливочный аромат этого шедевра кулинарии…

Сыр и черный перец – невероятно-взрывной вкус!

Используя в производстве итальянские технологии, российские сыроделы создали редкий продукт с характерной горчинкой. Черный перец дал неповторимый оттенок сычужному сыру. Раскусывая его крошечные горошинки, мгновенно ощущаешь остроту и пряность, разбавленную сладкими нотками молока.

Рецепт его приготовления прост и одновременно сложен. Сквашенное естественным образом молоко (с помощью закваски) и полученная путем ферментации сырная масса дозревает в специальных сосудах. Полученный в результате такого приготовления продукт мысленно возвращает нас к безмятежному быту итальянской провинции с ее бескрайними лугами и стадами пасущихся коров.

Условия для приготовления сыра с черным перцем:

  • сырое молоко, не подверженное пастеризации и термической обработке;
  • свежая закваска для брожения и формирования сырного зерна;
  • свертывающие ферменты естественной природы;
  • пряные горошинки перца небольшого диаметра;
  • выдержанный температурный режим (8–15 °С) и влажность (75‑95%);
  • постепенное дозревание в течение одного месяца (приобретает легкую остроту).

При соблюдении этих параметров вы получается питательное вещество плотной, эластичной текстуры. Находка для гурмана и ценителя высокой кухни! Традиция подачи у него тоже своя.

С чем подавать?

Сыр с черным перцем подают, как отдельное блюдо во время завтрака, обеда или ланча. Такая закуска гармонично сочетается с соусами, винами белых сортов, рыбными и овощными салатами.

К каким продуктам еще подходит деликатес:

  • пицца и бутерброды;
  • оливки и фрукты;
  • галеты и лазанья;
  • помидоры и маслины.

Сырное лакомство с перцем для всех!

Полностью дозревший молочный сырок приобретает пикантную перчинку. Употребляя его в умеренных количествах, вы обновите состав крови, активизируете вкусовые рецепторы, обновите клетки печени, разнообразите пищевой рацион. Его употребляют даже те, кто сидит на диете и считает калории. Это абсолютно не жирное и не тяжелое для организма лакомство.

Сыр, изготовленный на точном итальянском оборудовании, сохраняет пользу черного перца и питательную ценность молока. Он, точно выдержанное вино, приобретает пряную остроту и с каждым днем становится вкуснее. Создайте красивую сырную симфонию у себя на кухне и станьте ее главным дирижером!