Интернет магазин

0
Мантова (Mantova)
Полутвердые сыры, Коровьи сыры
в наличии
Цена: 210 Р / 100 г
Количество:
Общая сумма:
г +
210 р
  • Забрать в ближащем от дома магазине
  • Забрать в ближащем от дома магазине
  • Телефон для быстрого заказа
    8 903 723 01 96
Мантова (Mantova)
  • Тип сыра: Полутвердые сыры, Коровьи сыры
  • Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий.
  • Срок хранения: 10 суток для порций, 50 суток для целой головы.
Производится по рецепту и технологии сыра Монтазио (Montasio). Это благородный полутвердый сыр со сроком вызревания от 120 дней, соломенно-желтого цвета. Обладает легким кремово-молочным вкусом, плотной текстурой с естественной грубой коркой и имеет небольшие «глазки». Относительно высокое содержание молочного жира в сыром молоке придает сыру Мантова насыщенный вкус, который прекрасно дополняет другие продукты. Мантова обладает мягким ароматом, что оставляет его в тени более ароматных сыров. Подают в составе сырной тарелки, со свежими грушами или грецкими орехами. Непременный ингредиент итальянского блюда Фрико (Frico).