Адрес: г. Москва ул. Люсиновская улица, 35с7
Сырная лавка: +7 (903) 723 01 96
Главный офис: +7 (909) 662 17 22
Отдел по работе с клиентами: +7 (967) 069 92 71

Интернет магазин

0
МонтеБлун (MonteBlun)
Мягкие сыры, Коровьи сыры
в наличии
Цена: 190 Р / 100 г
Количество:
Общая сумма:
г +
190 р
  • Забрать в ближашем от дома магазине
  • Забрать в ближашем от дома магазине
  • Телефон для быстрого заказа
    8 903 723 01 96
МонтеБлун (MonteBlun)
  • Тип сыра: Мягкие сыры, Коровьи сыры
  • Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, культуры Penicillium roqueforti.
  • Срок хранения: 30 суток для целой головы, 10 суток для порций.
Производится по рецепту и технологии сыра Gorgonzola – известнейшего итальянского сыра с голубой плесенью из свежего коровьего молока. Мякоть сыра кремового цвета с характерными прожилками голубой плесени, с естественной плотной коркой и сладковато-сливочным вкусом. Зреет от 55 дней и по мере созревания приобретает все более острый вкус. Этот сыр обычно используют как самостоятельную закуску или в качестве ингредиента для приготовления cупов, салатов, соусов к пасте, ризотто. Замечательно сочетается с грецкими орехами, сыром маскарпоне, фруктами (грушами, персиками, сливами, виноградом и т. д.), томатами черри, болгарским перцем. Форма: цилиндрическая, диаметром ~20 см, высотой ~10 см, весом ~3 кг.